Xúc xích Iberico Cebo – Salchichon muối cắt lát (100g) Montesano

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát là gì?

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát là một loại xúc xích đặc sản có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Là một trong những món ăn truyền thống của xứ sở bò tót. Được làm từ thịt heo Iberico Cebo, loại heo nổi tiếng với thịt mỡ ngon và hương vị đặc trưng. Heo Iberico được chăn nuôi trong trại tập trung, ăn ngũ cốc và thảo mộc. Có cấu trúc dai nhưng mịn.

Hương vị của xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo Iberico Cebo, mỡ heo và các gia vị tinh túy. Mang đến hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Hương thảo mộc, hạt tiêu và các gia vị khác tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, làm say đắm vị giác của thực khách.

Cách thưởng thức xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát

Sau khi mở bao bì, xúc xích heo Iberico nên được để bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm. Xúc xích heo Iberico Salchichon có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều món ăn khác nhau. Thường được sử dụng trực tiếp hay kết hợp với rượu vang, phô mai, quả oliu, bánh mì, salad và các loại quả hạch.

Cách bảo quản xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát

Dù còn trong gói hút chân không hay đã mở, nên bảo quản Salchichon trong tủ lạnh. Sau khi mở bao bì, hãy bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy da để bảo quản. Để giữ được hương vị chuẩn nhất nên dùng trong 3 ngày sau khi mở. 

Không nên bảo quản trong tủ đông. Quá trình cấp đông và rã đông sẽ làm hỏng các thớ thịt. Làm cho xúc xích khô hơn và có kết cấu giống cao su, đồng thời làm giảm hương vị và thậm chí cả mùi thơm.

Quy trình sản xuất xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát

Thịt và mỡ heo Iberico Cebo được cắt nhỏ và trộn với gia vị và thảo mộc. Hỗn hợp thịt sau khi trộn được để ở nhiệt độ thấp để lên men, sau đó là nhồi. Xúc xích Iberico Cebo được treo lên sấy khô. Quá tình này làm cho xúc xích có độ cứng nhất định và độ chín hoàn hảo. Tất cả các bước này phải được làm một cách cẩn thận, để đạt được những loại thịt được xử lý tốt nhất. 

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon nhập khẩu chính hãng

Thịt Heo Iberico chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo muối và xúc xích Iberico Cebo. Các sản phẩm xúc xích heo Iberico nhập khẩu chính hãng, uy tín từ thương hiệu Montesano. Đồng thời, còn có các loại rượu vang và món ăn kèm hấp dẫn. Nhân viên tư vấn, hỗ trợ nhiệt tình trong quá trình mua và các vấn đề sau khi mua.

Giới thiệu về nhà sản xuất Montesano

Montesano là một nhà sản xuất thực phẩm đa quốc gia có trụ sở tại Tây Ban Nha. Với hơn 80 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, Montesano đã xây dựng được uy tín và tạo dựng được lòng tin của khách hàng trên toàn thế giới.

Montesano chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm thực phẩm tươi sống và chế biến, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt heo Iberico. Các sản phẩm của Montesano gồm các loại xúc xích, thịt heo muối, thịt đông lạnh và các sản phẩm đóng gói khác. 

Montesano luôn tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất. Sở hữu các cơ sở sản xuất hiện đại và được trang bị công nghệ tiên tiến để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của sản phẩm.

Sự khác nhau giữa xúc xích Iberico Cebo Chorizo và Salchichon

Chorizo có hương vị đậm đà, hơi chua. Salchichon có hương vị nhẹ nhàng hơn, với hương thảo mộc. Chorizo có các thành phần thảo dược và hương ớt bột paprika, còn Salchichon có thành phần tiêu và thảo mộc. Chorizo ​​​​có màu đỏ tươi và Salchichon có màu hồng đậm, gần như hơi tía. Xúc xích Chorizo và Salchichon đều có hương vị đặc trưng riêng. Việc lựa chọn giữa hai loại xúc xích này phụ thuộc vào sở thích cá nhân và món ăn mà bạn muốn sử dụng.

>>>Xem thêm: Xúc xích Iberico Cebo – Chorizo muối cắt lát (100g) Montesano