Thịt ba rọi Iberico

Nguồn gốc thịt heo Iberico

Thịt heo Iberico có nguồn gốc từ heo đen Iberico, tại bán đảo Iberia. Thịt heo Iberico được đánh giá cao vì chất lượng và hương vị độc đáo. Heo Iberico trải qua quá trình chăn nuôi và giết thịt theo Đạo luật Hoàng Gia. Quá trình này có thể kéo dài từ 24 đến 48 tháng, và được phân loại theo nhãn.

Heo Iberico được chăn thả tự do trên cánh đồng Dehasa rộng lớn. Chúng phải tự kiếm ăn trên các cánh đồng, thức ăn chính chủ yếu là hạt dẻ sồi, thảo mộc và ngũ cốc. Do đó, thịt heo Iberico có chất lượng cao và là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Thông tin về sản phẩm thịt ba rọi Iberico

Thịt ba rọi Iberico có một lớp mỡ màu trắng hồng nằm giữa các lớp thịt đỏ tươi. Mỡ của lợn Iberico có chứa axit béo không bão hòa, tạo ra hương vị đặc trưng và mềm mịn. Với lớp mỡ dày, thịt ba rọi Iberico là lựa chọn hoàn hảo cho những người thích ăn mỡ. Không chỉ làm thỏa mãn sở thích của khách hàng, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Đặc biệt, lớp mỡ của heo Iberico không ngấy và gây béo. Lớp mỡ này chiên lên thì giòn rụm, nhúng lẩu thì ngon ngọt.

Thịt ba rọi Iberico

Hương vị của thịt ba rọi heo Iberico

Thịt ba rọi heo Iberico có một hương vị đặc biệt, phong phú và thơm ngon. Lớp mỡ có hương vị dầu mỡ tự nhiên và béo ngậy. Do ăn chế độ ăn tự nhiên chủ yếu là quả sồi và cỏ thảo mộc, thịt có vị ngọt tự nhiên. Thịt ba rọi heo thường có một chút hương thảo mộc nhẹ, tạo thêm sự phong phú và đa dạng trong hương vị.

Giá trị dinh dưỡng của thịt ba rọi heo Iberico

Thịt ba rọi heo Iberico là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt ba rọi heo Iberico chứa một lượng axit oleic cao. Đây là loại axit béo không no đơn thể, giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Có thể làm giảm quá trình lão hóa của cơ thể. Ngoài ra, ba rọi heo còn chứa các dưỡng chất khác như protein, vitamin B và khoáng chất. Đây đều là các chất cần thiết để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. 

Các loại thịt ba rọi heo Iberico

Ba rọi Iberico là một loại thịt đặc biệt và được coi là một trong những loại thịt ngon nhất thế giới. Dưới đây là các sản phẩm ba rọi heo Iberico:

• Thịt ba rọi Iberico – khay 300g
• Thịt ba rọi cuộn Iberico – khay 300g
• Mỡ heo Iberico có da – 2,3kg-2,5kg

Mỡ heo Iberico có khả năng tiêu hóa tốt và giàu axit oleic. Dùng mỡ heo Iberico để thắn dầu để sử dụng dần, tóp mỡ có thể làm tóp mỡ chiên nước mắm làm món ăn vặt. 

Thịt ba rọi cuộn Iberico khay 300g

Thịt ba rọi Iberico nhập khẩu từ nhà sản xuất hàng đầu DeRaza

DeRaza là nhà sản xuất thịt heo Iberico đẳng cấp hàng đầu Tây Ban Nha. Tại đây chuyên sản xuất các sản phẩm từ heo Iberico chất lượng cao. Với các quy trình từ chăn nuôi, sản xuất và chế biến được kiểm soát nghiêm ngặt. DeRaza đảm bảo chất lượng và hương vị truyền thống tốt nhất cho người tiêu dùng. Mang đến các sản phẩm thịt heo Iberico cấp đông theo tiêu chuẩn Châu Âu. Là thương hiệu được khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm cũng như hương vị đặc trưng tuyệt vời.

Gợi ý món ăn từ thịt ba rọi Iberico

Thịt ba rọi heo Iberico có thể được chế biến đa dạng như nướng, chiên, kho trứng, nhúng lẩu… Đặc biệt thích hợp với món nướng, lớp mỡ tan chảy, giòn rụm, hương vị béo béo thơm ngon kích thích vị giác. Với mỗi món ăn được chế biến từ thịt heo Iberico đều sẽ mang đến hương vị thơm ngon khác biệt.

Thịt ba rọi nướng mật ong

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba rọi Iberico
• 3 muỗng canh mật ong
• 7 ml rượu trắng
• 20 ml nước tương
• Bột ngũ vị hương
• Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm
• 15ml dầu hào
• ½ muỗng cà phê tiêu

Chế biến:

Thịt ba rọi cắt lát dài, độ dày tùy thích. Cho dầu hào, mật ong, nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, rượu trắng vào chén trộn đều. Sau đó lần lượt cho tỏi băm, hành lá cắt nhỏ và thịt ba chỉ vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ trước khi đem nướng.

Xếp thịt lên vỉ rồi đặt vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong 15 phút mỗi mặt thịt. Bạn có thể nướng thịt bằng lửa than để trải nghiệm cảm giác nướng thịt và cảm nhận hương thơm của thịt.

Đơn vị cung cấp thịt heo Iberico uy tín và chất lượng

Thịt heo Iberico là loại thực phẩm truyền thống của ẩm thực Tây Ban Nha. Không chỉ bởi chất lượng cao và hương vị độc đáo, thịt heo Iberico còn chứa nhiều dinh dưỡng. Thịt Heo Iberico là đơn vị cung cấp các loại thịt Iberico nhập khẩu chính hãng. Đảm bảo chất lượng đa dạng và an toàn cho sức khỏe.