Thịt đùi heo muối cắt lát

Thịt đùi heo muối cắt lát là gì?

Thịt đùi heo muối cắt lát là một sản phẩm được làm từ phần đùi của giống heo đen Iberico, một loại heo đặc trưng của Tây Ban Nha. Tất cả đùi heo được ướp muối và phơi khô trong một thời gian dài. Tạo ra một hương vị thơm ngon và độ mềm mại cho thịt. Sản phẩm này được cắt lát cắt đều thành từng miếng và đóng gói với trọng lượng là 100g. Thường sử dụng như một món ăn khai vị hoặc kết hợp với các loại bánh mì, phô mai, trái cây, rượu vang… để tăng thêm hấp dẫn cho bữa ăn. 

Sự tiện lợi của gói thịt heo muối cắt lát

Đùi heo muối cắt lát 100g là một sản phẩm tiện lợi và ngon miệng cho những người yêu thích hương vị của thịt heo Iberico. Bạn không cần phải mất công cắt lát thịt đùi gốc to lớn, hay một cục thịt bự không xương. Mà chỉ cần mở gói và thưởng thức những lát thịt mỏng, dai và đậm đà đã cắt lát sẵn. Bạn có thể dùng loại thịt cắt lát 100g như một món ăn nhẹ, hoặc kết hợp với những thực phẩm khác để tạo ra những bữa ăn đa dạng và độc đáo.

Các loại gói thịt đùi heo muối cắt lát có sẵn tại Thịt Heo Iberico

Tất cả sản phẩm thịt heo muối cắt lát tại Thịt Heo Iberico đều có đầy đủ đùi trước và đùi sau, đa dạng sự lựa chọn dành cho bạn. Đảm bảo được độ chất lượng và trọng lượng là 100g. Đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ, tem mác rõ ràng và độ vệ sinh sạch sẽ nên bạn có thể yên tâm về sản phẩm. Tất cả các loại đều làm từ thịt heo muối Iberico, chỉ khác về thời gian ủ muối. Bao gồm có những loại sau đây: 

• Thịt đùi heo muối Iberico Bellota 48 tháng cắt lát
• Thịt đùi heo muối Iberico Bellota 36 tháng cắt lát
• Thịt đùi heo muối Iberico Cebo de Campo 36 tháng cắt lát
• Thịt đùi heo muối Iberico Cebo 24 tháng cắt lát

Các loại thịt đùi heo muối Tapas Mix

Tapas mix là một loại thực phẩm được làm từ nhiều loại thịt heo muối iberico, thịt nguội như xúc xích, giăm bông, thịt lưng muối… Tapas mix được cắt lát mỏng và có thể dùng làm món khai vị, món ăn nhẹ. Hoặc kết hợp với các loại bánh mì, phô mai, trái cây, rau xanh, rượu vang… hoặc dùng trong các bữa tiệc sôi động. Tapas mix cũng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Tây Ban Nha. Và được chế biến từ nhiều nguyên liệu với nhiều cách khác nhau. 

Có tất cả 3 loại Tapas Mix đang có sẵn tại Thịt Heo Iberico:

• Tapas Mix 3: Iberico Cebo, xúc xích Iberico Chorizo và Lomo.
• Tapas Mix 5: Iberico Cebo, xúc xích Iberico Chorizo, xúc xích Iberico Salchichon, thịt heo muối Serrano và Lomo.
• Tapas Mix S: Iberico Bellota, Iberico Cebo và Serrano.

Giá trị dinh dưỡng từ thịt đùi heo muối cắt lát

Đây là thực phẩm có một nguồn dinh dưỡng giàu chất béo và protein. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng chung từ thịt đùi heo muối Iberico:

• Chất béo: Thịt đùi heo muối Iberico có chứa nhiều chất béo, nhưng đây là loại chất béo lành mạnh. Bao gồm chất béo không bão hòa và axit béo Omega-3. Chất béo là một nguồn năng lượng cao và giúp cung cấp cảm giác no sau khi ăn. Tuy nhiên, hãy sử dụng một lượng hợp lý để tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo.
• Protein: Ngoài chất béo còn cung cấp protein, là thành phần quan trọng giúp tăng cường sự phát triển và sửa chữa cơ bắp. Tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe chung. Protein cũng giúp cung cấp năng lượng và làm giảm cảm giác đói.
• Vitamin và khoáng chất: Ngoài ra cũng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B1, B6, B12, sắt và kẽm. Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và chức năng thần kinh. Trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của cơ thể.

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng thịt heo muối Iberico cắt lát cũng có nồng độ muối cao. Vì vậy nên tiêu thụ một lượng hợp lý và kết hợp với các nguồn dinh dưỡng khác để duy trì cân bằng dinh dưỡng hàng ngày.

Cách thưởng thức thịt đùi heo muối cắt lát

Điều đầu tiên bạn cần làm là tháo bao bì sản phẩm ra và để thịt bên trong được nghỉ khoảng 10-15p để cho thịt mềm. Bạn có thể thưởng thức thịt heo muối cắt lát tùy cách khác nhau, ví dụ như:

Ăn trực tiếp

Đùi heo muối cắt lát có thể được ăn trực tiếp mà không cần chế biến thêm. Hãy thưởng thức từng miếng thịt cắt lát mỏng mềm mịn, để khám phá hương vị đặc trưng của thịt heo muối.

Kết hợp với bánh mì

Đùi heo muối cắt lát thường được kết hợp với bánh mì tươi. Bạn chỉ cần để vài lát thịt heo muối lên một miếng bánh mì. Có thể thêm vài nguyên liệu như phô mai hoặc ít rau xanh để tạo ra một món bánh mì hấp dẫn và màu sắc hơn. 

Ăn kèm với phô mai và rượu vang

Thịt heo muối iberico ăn kèm với phô mai và rượu vang là một sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Tây Ban Nha. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà và sang trọng của thịt heo muối iberico. Được làm từ thịt heo có chế độ ăn tự nhiên và quá trình ủ muối lâu năm. Với lớp mỡ xen kẽ với lớp thịt, tạo nên sự mềm mại, ngọt nhẹ và béo ngậy. Và phô mai và rượu vang chính là yếu tố làm cho mùi vị của thịt heo muối Iberico được thăng hoa và đậm đà thêm nữa. Cả 3 kết hợp lại với nhau chắc chắc sẽ không làm cho bạn thất vọng với ẩm thực xa hoa này.

Cách bảo quản thịt đùi heo muối cắt lát

• Để bảo quản thịt heo muối Iberico bạn cần để thịt heo muối ở nơi khô ráo và tránh ánh sáng trực tiếp. Không nên để thịt heo muối ở nơi ẩm ướt, hay nơi có nhiệt độ cao. Luôn để trong ngắn mát tủ lạnh khi chưa dùng để sản phẩm không bị hư hại.
• Nếu không sử dụng hết thịt heo muối cắt lát kể từ khi tháo bao bì. Nên để thịt heo muối vào ngăn mát tủ lạnh để kéo dài tuổi thọ của nó. Tuy nhiên trước mỗi lần ăn, cần để thịt heo muối ra khỏi tủ lạnh và chờ khoảng 10-15p để nó đạt đến nhiệt độ phòng hoàn hảo.

Thông tin về nhà sản xuất Montesano

Montesano là một trong những nhà sản xuất đùi heo muối Iberico hàng đầu tại Tây Ban Nha và thế giới. Đây là một thương hiệu có lịch sử hơn 80 năm, với sự tôn trọng truyền thống và áp dụng công nghệ hiện đại trong quá trình chế biến sản phẩm. Montesano sở hữu 850 ha đất giữa đồng cỏ Extremaduran, nơi nuôi dưỡng hơn 1500 con giống Iberico thuần chủng. 

Mỗi năm, Montesano sản xuất ra 22.000 con heo con và 400.000 chiếc đùi heo muối với chất lượng cao nhất và đậm hương vị Iberico. Montesano đã xuất khẩu sản phẩm của mình sang hơn 40 quốc gia, trong đó có Nhật Bản – thị trường khó tính nhất thế giới. Montesano cung cấp nhiều loại sản phẩm khác nhau. Từ đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% muối 48 tháng, đến xúc xích Iberico Cebo muối cắt lát. Tất cả đều đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm.

Mua thịt heo muối cắt lát tại Thịt Heo Iberico

Thịt Heo Iberico là một cửa hàng chuyên cung cấp các loại thịt heo muối cắt lát từ các nhãn hiệu nổi tiếng như Jamon Iberico, Jamon Serrano, Jamon Bellota… Bạn có thể lựa chọn mua theo gói hoặc theo kg, tùy theo nhu cầu và sở thích của bạn. Thịt Heo Iberico cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất. Nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha và bảo quản đúng quy trình nên quý khách hàng có thể yên tâm.

>>> Xem thêm: Thịt đùi heo muối 1kg