Thịt Đùi Sau Iberico Cebo 24 Tháng 1kg DeRaza

Thông tin sản phẩm Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng DeRaza

Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng là món ăn hảo hạng được rất nhiều người sành ăn yêu thích. Được làm từ giống heo đen Iberico quý hiếm chỉ có ở bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng được lựa chọn trong các bữa tiệc lớn. Khối lượng 1kg. Thời gian ủ muối của đùi là 24 tháng.

Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng DeRaza

Nguồn gốc của giống heo đen Iberico Tây Ban Nha

Đây là giống heo chỉ xuất hiện tại đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Heo được chăn nuôi trong quy trình rất nghiêm ngặt. Theo đạo luật hoàng gia Tây Ban Nha “không được phép xuất khẩu bất kỳ con giống nào ra khỏi bán đảo”. Quy trình nuôi tự nhiên độc nhất, heo được chăn thả tự nhiên trong rừng sồi. Thức ăn chủ yếu của giống heo này đó chính là hạt dẻ sồi, oliu, ngủ cốc và thảo mộc. Chúng được tự do chạy nhảy trên cánh đồng sồi rộng lớn để kiếm ăn.

Giống heo đen Iberico nổi tiếng ở Tây Ban Nha

Thông tin về Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng DeRaza

Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng được làm từ phần chân sau của heo đen Iberico thuần chủng từ 50-75%. Heo đen Iberico là giống heo quý hiếm được chăn nuôi theo tiêu chuẩn khắt khe của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Thức ăn chính của heo đen Iberico là ngũ cốc, oliu và thảo mộc. Chúng được nuôi tập trung trong trang trại và cho ra chất lượng thịt chứa hàm lượng dinh dưỡng acid Oleic cao rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt là tim mạch của trẻ nhỏ và giúp cải thiện quá trình lão hoá của da. Đây là phần thịt heo muối đã được lọc phần xương và da, dễ dàng thái lát và bảo quản đùi heo muối. Được phục vụ trong các bữa tiệc lớn hoặc làm bữa ăn sáng cho gia đình vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.

Tại sao nên đặt hàng tại Thịt Heo Iberico?

Thịt Heo Iberico tự hào là nhà nhập khẩu Thịt heo muối Iberico cao cấp chính hãng. Được nhập khẩu từ 2 thương hiệu Deraza và Montesano. Là một trong những nhà sản xuất đùi heo muối nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực để tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao.

Thịt heo muối từ đùi sau không xương chính hãng từ thương hiệu Deraza

Giá trị dinh dưỡng

Jamón Ibérico giúp cơ thể sản xuất HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể. Nó cũng giàu axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm mức LDL (cholesterol xấu) trong máu. Theo nghiên cứu những người cao tuổi đã ăn Jamón Ibérico. Các nhà nghiên cứu, đã thấy được đã giảm đáng kể cholesterol huyết tương, triglyceride và cholesterol LDL. Từ đó, đã kết luận rằng tiêu thụ Jamón Ibérico có thể giúp tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong cơ thể.Nhờ vào việc những con heo Iberico được chăn nuôi trong quy trình nghiêm ngặt. Thức ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc. Chứa rất nhiều Acid Oleic (Omega 9) tốt cho tim mạch. Nó rất giàu một số vitamin như B1 (thiamine), giúp kiểm soát sự thèm ăn và hệ thần kinh. Jamón cũng chứa vitamin B2 (niacin), B6 và B12.

Cách thưởng thức và bảo quản đùi heo muối Iberico không xương đúng cách ?

Cách thưởng thức Đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng DeRaza

Thịt heo muối Iberico có thể kết hợp với đa dạng thức ăn khác nhau.Ở Tây Ban Nha, họ thường kết hợp đùi heo muối với bánh mì và bơ hoặc oliu. Khi mua bạn mua đùi heo muối không xương về, bạn sẽ không cần có đồ kê đùi. Muốn thưởng thức đùi heo muối được tốt và ngon bạn cần phải loại bỏ lớp mỡ và phần thịt đen hoặc nắm mốc. Theo các chuyên gia thì bạn chỉ nên cắt những miếng mỏng vừa ăn không nên cắt quá dày. Vì khi bạn cắt quá dày miếng thịt sẽ trở nên rất cứng và sẽ không được ngon. Sau khi đã cắt bạn có thể ăn trực tiếp để có thể cảm nhận được rõ hương vị của miếng thịt.

Thịt Iberico thái lát 

Cách bảo quản đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng

Khi sử dụng không hết đùi heo muối bạn cần bọc thịt bằng màng thực phẩm và bảo quản chúng ở ngăn mát tủ lạnh. Một số lưu ý bạn không nên bỏ thịt heo muối ở ngăn đá của tủ lạnh. Điều này sẽ khiến cho thịt bị đông lại và thịt trở nên khô, mất đi những mùi đặc trưng.