Đùi sau Iberico Cebo 24 tháng DeRaza

Thông tin về sản phẩm đùi sau Iberico Cebo 24 tháng Deraza

Đùi sau heo muối Iberico Cebo được làm từ chân sau của heo đen Iberico quý hiếm chỉ có ở Tây Ban Nha và một số. Đùi sau muối Iberico Cebo được trai qua quá trình ủ muối lên đến 24 tháng. Sở hữu những miếng thịt đậm đà thơm ngon đặc trưng của hạt dẻ sồi. Để được chứng nhận là Cebo Jamon Iberico, heo phải đạt được các tiêu chuẩn sau: Giống heo Iberico phải đạt trên 50% – 75% thuần chủng Iberico. Phải được cho ăn chế độ ăn bằng ngũ cốc, thảo mộc trước khi bị giết thịt. Loại heo này thường được đóng nhãn trắng theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha. Khối lượng 8-9 kg, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.

Đùi heo muối Iberico Cebo 24 tháng từ thương hiệu Deraza

Nguồn gốc của giống heo đen Iberico Tây Ban Nha

Đây là giống heo chỉ xuất hiện tại đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Heo được chăn nuôi trong quy trình rất nghiêm ngặt. Theo đạo luật hoàng gia Tây Ban Nha “không được phép xuất khẩu bất kỳ con giống nào ra khỏi bán đảo”. Quy trình nuôi tự nhiên độc nhất, heo được chăn thả tự nhiên trong rừng sồi. Thức ăn chủ yếu của giống heo này đó chính là hạt dẻ sồi, oliu, ngủ cốc và thảo mộc. Chúng được tự do chạy nhảy trên cánh đồng sồi rộng lớn để kiếm ăn.

Heo đen Iberico quý hiếm Tây Ban Nha

Tại sao nên đặt hàng tại Thịt Heo Iberico?

Thịt Heo Iberico tự hào là nhà nhập khẩu Thịt heo muối Iberico cao cấp chính hãng. Được nhập khẩu từ 2 thương hiệu Deraza và Montesano. Là một trong những nhà sản xuất đùi heo muối nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực để tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao.

Đùi heo muối Iberico Cebo được nhập khẩu chính hãng từ Deraza

Giá trị dinh dưỡng đùi trước đùi sau Iberico Cebo 24 tháng Deraza

Jamón Ibérico giúp cơ thể sản xuất HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể. Nó cũng giàu axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm mức LDL (cholesterol xấu) trong máu. Theo nghiên cứu những người cao tuổi đã ăn Jamón Ibérico. Các nhà nghiên cứu, đã thấy được đã giảm đáng kể cholesterol huyết tương, triglyceride và cholesterol LDL. Từ đó, đã kết luận rằng tiêu thụ Jamón Ibérico có thể giúp tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong cơ thể.Nhờ vào việc những con heo Iberico được chăn nuôi trong quy trình nghiêm ngặt. Thức ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc. Chứa rất nhiều Acid Oleic (Omega 9) tốt cho tim mạch. Nó rất giàu một số vitamin như B1 (thiamine), giúp kiểm soát sự thèm ăn và hệ thần kinh. Jamón cũng chứa vitamin B2 (niacin), B6 và B12.

Cách sử dụng và thưởng thức đùi heo muối Iberico không xương đúng cách ?

Hướng dẫn sử dụng đùi sau Iberico Cebo 24 tháng Deraza

Bước 1: Đặt chân giăm bông Iberico của bạn lên giá đỡ sẵn sàng để cắt đùi.
Bước 2: Chọn dao phù hợp để cắt đùi.
Bước 3: Loại bỏ da khỏi đùi Iberico của bạn.
Bước 4: Cắt bỏ lớp mỡ bên ngoài.
Bước 5: Cắt đùi thành những dải mỏng. Không cắt quá dày.
Bước 6: Để các lát giăm bông Iberico của bạn nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng.
Bước 7: Đặt các lớp mỡ đã lưu của bạn trở lại thịt để bảo quản.

Cách thưởng thức đùi sau Iberico Cebo 24 tháng Deraza

Bạn có thể thưởng thức thịt heo muối ngay khi đã cắt thành lát để cảm nhận được rõ hương vị của thịt. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với chúng với bánh mì và các món ăn khác. Một số lưu ý cho bạn khi ăn thịt muối Iberico là thịt muối Iberico có vị đậm đà, béo nên không cần chế biến hay dùng kèm với bất kỳ loại sốt nào khác

Thịt Iberico Cebo 24 tháng cắt lát