Màu nhãn: Nhãn Đen
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: 8kg – 10kg/ đùi
Thời gian ủ: Trên 48 tháng
Bảo quản: Nhiệt độ phòng từ 20 – 22 độ C
Hạn sử dụng: 1 năm
Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, dùng dao chuyên dụng cắt lát mỏng (dài khoảng 2cm).
Đùi sau Iberico Bellota thuần chủng 100%, 48 tháng được làm từ phần đùi trước của heo đen Iberico thuần chủng. Thức ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi. Đây là giống heo quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Heo đen Iberico được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Trải qua thời gian ủ là 48 tháng mang tới chất lượng thịt muối hoàn hảo nhất. Được rất nhiều đầu bếp cũng như là thực khách đánh giá cao về chất lượng. Trọng lượng của đùi tầm 8kg đến 10kg được gắn nhãn đen. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, béo ngậy và thơm mùi hạt dẻ sồi.
Đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng nhãn đen
Đây là giống heo chỉ xuất hiện tại đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Heo được chăn nuôi trong quy trình rất nghiêm ngặt. Theo đạo luật hoàng gia Tây Ban Nha “không được phép xuất khẩu bất kỳ con giống nào ra khỏi bán đảo”. Quy trình nuôi tự nhiên độc nhất, heo được chăn thả tự nhiên trong rừng sồi. Thức ăn chủ yếu của giống heo này đó chính là hạt dẻ sồi, oliu, ngủ cốc và thảo mộc. Chúng được tự do chạy nhảy trên cánh đồng sồi rộng lớn để kiếm ăn.
Heo đen Iberico được chăn thả tự nhiên trên cánh đồng sồi
Thịt Heo Iberico tự hào là nhà nhập khẩu Thịt heo muối Iberico cao cấp chính hãng. Được nhập khẩu từ 2 thương hiệu Deraza và Montesano. Là một trong những nhà sản xuất đùi heo muối nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực để tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao.
Đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng cao cấp, nhập khẩu chính hãng
Jamón Ibérico giúp cơ thể sản xuất HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể. Nó cũng giàu axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm mức LDL (cholesterol xấu) trong máu. Theo nghiên cứu những người cao tuổi đã ăn Jamón Ibérico. Các nhà nghiên cứu, đã thấy được đã giảm đáng kể cholesterol huyết tương, triglyceride và cholesterol LDL. Từ đó, đã kết luận rằng tiêu thụ Jamón Ibérico có thể giúp tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong cơ thể.Nhờ vào việc những con heo Iberico được chăn nuôi trong quy trình nghiêm ngặt. Thức ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc. Chứa rất nhiều Acid Oleic (Omega 9) tốt cho tim mạch. Nó rất giàu một số vitamin như B1 (thiamine), giúp kiểm soát sự thèm ăn và hệ thần kinh. Jamón cũng chứa vitamin B2 (niacin), B6 và B12.
Sau khi tháo bao bì của đùi sau Iberico Bellota thuần chủng 100%, 48 tháng. Để thịt ở bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm, tránh tình trạng bị gắt dầu. Dùng dao thái lát mỏng theo khẩu vị và phần ăn của gia đình hay bữa tiệc. Khi dùng không hết, hãy sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Đặc biệt, dùng ngon nhất trong vòng 30 ngày kể từ khi tháo bao bì.
Hương vị đậm đà của đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng
Bạn có thể thưởng thức thịt heo muối ngay khi đã cắt thành lát để cảm nhận được rõ hương vị của thịt. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với chúng với bánh mì và các món ăn khác. Một số lưu ý cho bạn khi ăn thịt muối Iberico là thịt muối Iberico có vị đậm đà, béo nên không cần chế biến hay dùng kèm với bất kỳ loại sốt nào khác
Giang Le –
Ăn rất ngon, cảm ơn shop nhiều nhé