Posts tagged “THỊT THĂN IBERICO”
Nguyên liệu: ? Thăn/Cotlet Iberico 250g ? Xà lách 50g, Cà chua 50g ? Trứng gà 1 quả ? Bột mì 20g, Bột chiên xù 30g ? Chanh dây 3 trái ? Tỏi bằm ? Dầu ăn 100 ml ? Muối 3g, Tiêu 1g,Ðường 15g ? Sốt BBQ Cách làm: ? Thăn/Cotlet Iberico cắt miếng mỏng, […]
Read More
? Heo sốt dưa chuột là một trong những món thông dụng trong kỹ thuật Extremaduran. Đây là một món thịt biến thiên, có thể dùng lạnh với salads và mù tạt; với rau muối chua ăn nóng hoặc lạnh; như trong công thức này; có thể chiên vàng 2 mặt CÔNG THỨC CHO 4 […]
Read More
Tôi muốn giới thiệu món ăn này như để gợi nhớ về những lễ hội thịt heo truyền thống với cách nêm nếm lấy từ chính thành phần của heo iberico Chuẩn bị: ? 04 phần thăn Iberico ? 100g xúc xích đỏ (blood sausages) ? 100g xúc xích extremaduran chorizo ( một loại xúc […]
Read More 
