Trong xã hội ngày càng phát triển và trở nên hiện đại. Con người dường như luôn tập trung về những yếu tố bên ngoài của mình. Và cân nặng luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm đến nhất. Nhưng nếu bạn quá chú trọng đến cân nặng mà quên đi cảm xúc bên trong sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Hãy tìm cho mình những công thức giảm cân phù hợp và phải đảm bảo dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là các công thức món ăn giảm cân kết hợp cùng đùi heo muối mà Thịt heo Iberico muốn gửi đến bạn. Bạn hãy tham khảo ngay để có 1 thân hình cân đối, sức khỏe tốt và tinh thần luôn tích cực nhé.

Thông tin về đùi heo muối Iberico

Đùi heo muối iberico hay còn có tên gọi khác là jamon iberico. Đây là món ăn truyền thống của người dân Tây Ban Nha. Nó luôn nhắc đến và xuất hiện trong quá trình phát triển văn hóa của đất nước này. Đùi heo muối được chế biến từ đùi trước hoặc đùi sau của giống heo đen iberico. Giống heo nổi tiếng là độc nhất và rất đắt đỏ, thức ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi và thảo mộc. Đùi heo muối được chế biến công phu và trải qua nhiều quy trình rất tốn thời gian. Bởi thế món ăn mang lại hương vị đặc trưng, phong phú. Vị mặn mặn của công đoạn ủ muối hòa cùng vị beo béo của vân mỡ, tất cả tạo nên sự hoàn hảo.

Tại sao nên thêm jamon iberico vào thực đơn ăn kiêng?

• Đùi heo muối chứa nhiều vitamin, giàu protein nhưng chỉ có khoảng 150calo/100g
• Chứa chất béo nhưng là chất béo không bão hòa đơn. Đặc biệt là chứa rất nhiều axit oleic một chất béo có lợi cho tim mạch.
• Chứa hoạt chất chống oxy hóa và có nhiều vitamin E giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính, lão hóa.
• Cung cấp một lượng lớn vitamin B đặc biệt là B1 và ​​​​B2.
• Giàu sắt, magiê, kẽm và canxi đặc biệt là phốt pho cung cấp 30% lượng khuyến nghị hàng ngày.
• Tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến. Có thêm nhiều thời gian tập trung cho những công việc khác.
• Thực đơn giảm cân thêm phong phú và thơm ngon hơn. Mang đến cảm giác thích thú và ngon miệng trong suốt quá trình giảm cân.

5 món với đùi heo muối iberico thích hợp ăn kiêng

Salad đùi heo muối iberico

Chuẩn bị

• Đùi heo muối
• Rau xà lách
• Cà chua bi
• Dầu oliu
• Chanh vàng

Thực hiện

• Đùi heo muối: thái lát mỏng, vừa ăn.
• Rau xà lách, cà chua bi: sơ chế sạch, để ráo, cắt khúc.
• Trộn dầu ôliu và nước cốt chanh vàng.
• Cho rau, cà chua ra tô hoặc dĩa.
• Bên trên là những lát jamon.
• Rưới phần sốt, trộn đều và thưởng thức.

Đùi heo muối iberico và bánh mì ngũ cốc

Chuẩn bị

• Jamon iberico
• Bánh mì ngũ cốc
• Tiêu, muối

Thực hiện

• Jamon iberico: thái lát mỏng, vừa ăn.
• Bánh mì ngũ cốc: cắt khúc, nướng vàng giòn.
• Cho bánh mì ra dĩa, bên trên là vài lát jamon.
• Rắc thêm ít muối và tiêu.
• Hoàn thành và thưởng thức.

Bánh mì ngũ cốc và jamon iberico

Jamon iberico và các loại trái cây

Chuẩn bị

• Jamon iberico
• Các loại trái cây ít calo ( dưa lưới, dưa hấu, dâu tây,…)
• Lá húng tây

Thực hiện

• Jamon iberico: thái lát mỏng, vừa ăn.
• Các loại trái cây: sơ chế sạch, cắt khúc.
• Cho trái cây ra dĩa, tiếp theo là vài lát jamon bên trên.
• Trang trí cùng vài lá húng tây và thưởng thức.

Đùi heo Iberico và dưa lưới

Jamon iberico và oliu ngâm muối

Chuẩn bị

• Jamon iberico
• Oliu ngâm muối

Thực hiện

• Jamon iberico: thái lát mỏng, vừa ăn.
• Oliu ngâm muối: rửa sơ qua với nước.
• Bày jamon ra dĩa cùng với vài quả oliu.
• Hoàn thành và thưởng thức.

Đùi heo muối Iberico và các loại hạt

Chuẩn bị

• Đùi heo muối
• Các loại hạt: macca, óc chó, hạnh nhân,…

Thực hiện

• Đùi heo muối: thái lát vừa ăn.
• Bày những lát thịt muối ra dĩa cùng các loại hạt.
• Hoàn thành và thưởng thức.

Jamon iberico và các loại hạt

Những điều bạn cần lưu ý

• Nên kết hợp jamon iberico với các thực phẩm khác ít calo, có thành phần từ các loại ngũ cốc. 
• Không quên sử dụng một chiếc cân tiểu ly nhỏ để cân đo số lượng thực phẩm tiêu thụ trong ngày.
• Tập thể dục, uống nhiều nước và ngủ đủ giấc để quá trình ăn kiêng diễn ra thoải mái và chất lượng nhất.
• Không căng thẳng, áp lực cân nặng để dẫn đến việc tìm các phương pháp giảm cân không lành mạnh.

Mua đùi heo muối Iberico ở đâu?

Thịt heo Iberico là đơn vị chuyên cung cấp các loại đùi heo muối iberico De Bellota nhập khẩu từ các thương hiệu hàng đầu của Tây Ban Nha. Đa dạng các loại đùi heo muối với nhiều mức giá cho bạn dễ dàng lựa chọn. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ nhập khẩu và mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình.

>>> Xem thêm: Khám phá ẩm thực mùa hè phong phú của quốc gia Tây Ban Nha