Picnic là thời điểm bạn thư giãn sau thời gian dài làm việc, học tập căng thẳng. Dịp bạn có thể kết nối với gia đình, bạn bè. Những món ăn là điều quan trọng để bữa tiệc picnic trở nên hoàn hảo hơn. Để “ set up “ cho buổi tiệc picnic vui vẻ và thuận lợi. Thịt heo Iberico gợi ý cho bạn 5 món ngon từ thịt heo muối Iberico nhanh – gọn – ngon. Bạn tham khảo ngay nhé.

Đặc điểm nổi bật của thịt heo muối Iberico

Nguồn gốc: xuất xứ từ Tây Ban Nha. Thịt heo muối rất giàu chất dinh dưỡng. Đây là món ăn cao cấp mang hương vị truyền thống của văn hóa ẩm thực xứ sở “ bò tót “.

Hương vị: có hương thơm đậm đà, hấp dẫn. Vị béo kết hợp vị mặn do nguồn thức ăn chủ yếu của heo đen Iberico là hạt dẻ sồi và thảo mộc tự nhiên.

Kết cấu: Thịt heo muối thường có kết cấu mềm mại, mịn màng nhưng vẫn giữ được độ dai tự nhiên của thịt. Sớ thịt màu đỏ sẫm hấp dẫn kết hợp những vân mỡ trắng cẩm thạch đẹp mắt.

Phương pháp sản xuất: quá trình sản xuất thịt heo muối là những công việc công phu và tỉ mỉ. Chú trọng, cẩn thận trong từng quy trình để cho ra thành quả đảm bảo chất lượng nhất.

Thời gian ủ muối: Thời gian ủ muối là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất và có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào loại và chất lượng mong muốn của sản phẩm cuối cùng.

5 món ăn nhanh – gọn – ngon từ thịt heo muối Iberico

Dưới đây là 5 món ngon từ thịt heo muối Iberico mà Thịt Heo Iberico gợi ý cho bạn. Các công thức bên dưới sẽ giúp bạn tự tay “ set up “ một buổi tiệc picnic vui vẻ và tiện lợi.

Thịt heo muối Iberico nguyên bản

Nguyên liệu

• Thịt heo muối 

Cách làm

• Thịt heo muối: thái lát mỏng, vừa ăn.
• Bày những lát thịt heo muối ra dĩa và thưởng thức.

Jamon Iberico

Hamburger thịt heo muối Iberico

Nguyên liệu

• Thịt heo muối 
• Bánh mì hamburger
• Rau xà lách, dưa leo, cà chua

Cách làm

• Thịt heo muối: thái lát vừa ăn.
• Rau xà lách, dưa leo, cà chua: rửa sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn.
• Cắt đôi hamburger cho rau, dưa leo, cà chua lên một phần bánh. 
• Tiếp theo là cho những lát thịt heo muối lên phía trên.
• Cuối cùng đặt phần bánh mì còn lại lên trên là hoàn thành.

Hamburger thịt heo muối 

Cơm chiên thịt heo muối Iberico

Nguyên liệu

• Thịt heo muối
• Cơm trắng
• Trứng gà
• Cà rốt, đậu que
• Dầu ôliu
• Hạt nêm

Cách làm

• Thịt heo muối: thái hạt lựu.
• Trứng gà: chiên, thái hạt lựu.
• Cà rốt, đậu que: rửa sạch, thái hạt lựu.
• Xào trứng, cà rốt, đậu que với dầu ôliu.
• Tiếp theo cho cơm, nêm với 1 ít hạt nêm cho vừa ăn, thêm ít thịt heo muối thái hạt lưu lên cùng.
• Cho ra dĩa và thưởng thức.

Cơm chiên thịt heo muối 

Thịt heo muối Iberico cuộn măng tây

Nguyên liệu

• Thịt heo muối
• Măng tây
• Dầu ôliu
• Muối, tiêu

Cách làm

• Thịt heo muối: thái lát dài, mỏng
• Măng tây: rửa sạch, cắt khúc
• Cuộn lát thịt heo muối quanh măng tây
• Bày ra dĩa rưới thêm dầu ôliu, muối, tiêu cho đậm đà và thưởng thức.

Thịt heo muối Iberico cuộn măng tây

Mì ý thịt heo muối Iberico

Nguyên liệu

• Thịt heo muối 
• Mì ý
• Tỏi
• Dầu oliu
• Lon sốt kem mì ý

Cách làm

• Thịt heo muối: thái tùy thích
• Mì ý: luộc chín
• Cho dầu ôliu và tỏi vào chảo. Tiếp theo cho mì ý đã chín vào cùng.
• Đổ sốt kem vào đảo đều cùng mì ý
• Cuối cùng cho thêm vài lát thịt heo muối lên trên mì và hoàn thành.

Mì ý kết hợp thịt heo muối 

Lợi ích về sức khỏe từ thịt heo muối Iberico

• Protein: chứa nhiều protein giúp cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch
• Vitamin nhóm B: giảm nguy cơ đột quỵ, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tăng cường sức khỏe cho làn da lông và tóc.
• Sắt: Khoảng 2-3 mg. Giúp duy trì chức năng hồng cầu và tăng cường hệ miễn dịch.
• Kẽm: Khoảng 2-3 mg. Quan trọng cho hệ miễn dịch và chức năng enzym.
• Phốt pho: Khoảng 200-250 mg. Giúp duy trì xương và răng chắc khỏe.
• Magiê: Khoảng 20-30 mg. Quan trọng cho chức năng cơ bắp và hệ thần kinh.
• Kali: Khoảng 400-450 mg. Giúp duy trì chức năng cơ và hệ thần kinh.
• Natri: Khoảng 1500-1800 mg. Do quá trình ướp muối, hàm lượng natri trong Jamón Ibérico khá cao.

Mua thịt heo muối iberico ở đâu?

Thịt heo Iberico là đơn vị chuyên cung cấp các loại thịt heo muối Iberico nhập khẩu từ các thương hiệu hàng đầu của Tây Ban Nha. Đa dạng các loại thịt heo muối với nhiều mức giá cho bạn dễ dàng lựa chọn. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ nhập khẩu và mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình.

>>> Xem thêm: 5 Công thức thịt heo Iberico với rượu vang